Sia Eli, bulunduğu ortamın tüm avantajlarından yararlanıyor. Beş dönümlük mutfak bahçesinde sebze, ot ve meyve yetiştiriyor ve biraz ötedeki denizde balık avlıyorlar. Çevredeki tepelerin doğal ihtişamı, yemyeşil ortama mükemmel bir şekilde uyum sağlayan bu açık restoranın da en önemli özelliklerinden… Yani baş başa romantik bir akşam yemeği için mükemmel! Tolgar Mireli öğleden sonraları sadece pizza ve hamburger servis ederken, akşamları Türk mutfağına getirdiği yenilikleri sergilemek için elinden geleni yapıyor. Yemeklerini ağırlıklı olarak sebzelere dayandıran Mireli, bu sebzelerle küçük tabaklar ve mezeler hazırlıyor. Ayrıca kömürde ızgara edilmiş kuzu şişleri, kuzu jus ve baharatlı patlıcan eşliğinde servis ediyor. Eşsiz bir dokunuşla çiftlikten sofraya!