Restoranlar
Higashiyama Yoshihisa
- 422 Myohoimmaekawacho, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0932, Japonya
- ¥¥¥¥ · Japon Mutfağı
Sitemizde bu restoran için rezervasyon yapılamamaktadır.
Yakınımdaki rezervasyon yaptırılabilir restoranları bul
Higashiyama Yoshihisa
- 422 Myohoimmaekawacho, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0932, Japonya
- ¥¥¥¥ · Japon Mutfağı
MICHELIN Rehberi’nin Bakış Açısı
Bir Yıldızı: Yüksek Kalite Mutfak
The chef thrives on innovation, embracing the principle of shuhari, the three stages of mastery. First, master the basics of Japanese cuisine; next, be creative and break the mold; finally, set out on your own to blaze a new trail. Building on the popularity of meat dishe, he experiments with using beef tongue as a soup topping. Between courses, he serves smoked cheese paired with a highball. He displays his ingredients dramatically, explaining each with a passion that captivates his guests.
Tesisler ve Hizmetler
- Karşılıklı yeme düzeni
- Klima
- Yalnızca Nakit -
Kredi kartları kabul edilir
Konum
Bilgiler
