Restoranlar
Foxy Nişantaşı
Harbiye, Mim Kemal Öke Caddesi No:1/D, Şişli, Istanbul, 34365, Türkiye
₺₺
·
Türk Mutfağı, Modern
Bir masa rezerve et
Foxy Nişantaşı
Harbiye, Mim Kemal Öke Caddesi No:1/D, Şişli, Istanbul, 34365, Türkiye
₺₺
·
Türk Mutfağı, Modern
Bib Gourmand: iyi kalite, değerli pişirme
Concord üzümünün küflü aroması anlamına gelen "foxy" sözcüğünü bu konforlu mekânın tanımı olarak da okuyabilirsiniz. Nitekim MICHELIN yıldızlı Neolokal'in şefi Maksut Aşkar ve şarap uzmanı Levon Bağış, kendi felsefelerini paylaşan bir ekiple buluşmuşlar. Burada, doğal şaraplardan klasik isimlere kadar harika Türk şaraplarını yudumlayabilir ve yerel klasiklerin taze, modern ve sofistike yorumlarını tadabilirsiniz. Örneğin, sipariş üzerine hazırlanan taze levrek tartarı, keskin tada sahip mayonez, kruton, kefal havyarı, kırmızı biber ve hafifçe tütsülenmiş pancar ile eşleştiriliyor. Kendinizi lezzet patlamasına hazırlayın! Akşamları menünün öğle yemeğine göre daha kapsamlı olduğunu belirtelim.
Konum
Pazartesi
12:00-00:00
Salı
12:00-00:00
Çarşamba
12:00-00:00
Perşembe
12:00-00:00
Cuma
12:00-00:00
Cumartesi
12:00-00:00
Pazar
12:00-22:00
Özellikler
4 dakika
Şarabıyla Bütünlenen Tabaklar: Foxy Nişantaşı ve Vino Locale
Şarabın ilk üretildiği yerleri gözümüzün önüne getirelim. Kafkaslar, Anadolu, Mezopotamya… Yani bugünkü Türkiye coğrafyasının tüm uçlarıyla değdiği, yer aldığı topraklar. Türkiye’deki yerli üzümlerin, yerel üreticilerin elinde birer mücevhere dönüşmesine şaşmamalı o halde, değil mi?
