ร้านอาหาร

Hof aan Zee

  • Strandweg 15, Koudekerke, 4371 PJ, เนเธอร์แลนด์
  • €€€ · อาหารสแกนดิเนเวีย, อาหารประจำชาติ

เพิ่มในรายการโปรด

เปิดให้รับจอง

Hof aan Zee

  • Strandweg 15, Koudekerke, 4371 PJ, เนเธอร์แลนด์
  • €€€ · อาหารสแกนดิเนเวีย, อาหารประจำชาติ

เพิ่มในรายการโปรด

ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์

Only 500m from the North Sea, this historic Scandinavian farmstead stands in the heart of the countryside. The stripped-back interior weaves a rustic spell, while the menu shines the spotlight on the rich produce of Zeeland. Seaweed, fish from the Oosterschelde, fermented vegetables, smoky flavours – superlative purity!

ร้านอาหารซึ่งใส่ใจในสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน

THE MICHELIN Green Star

"We mostly harvest the ingredients from our immediate surroundings ourselves. Fermentation, drying and smoking are all done in-house and we work closely with local organic farmers and fishermen. We try to keep waste to a minimum. Anything that is left over is collected separately and processed into biomass. We also have plans to start a food forest."

— Marcel Meijer

สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ

  • บริการเมนูมังสวิรัส
  • ระเบียง

รับบัตรเครดิต

ที่ตั้ง

ข้อมูล

+31 118 551 312

ร้านอาหารใกล้เคียง

โรงแรมในบริเวณใกล้เคียง