ร้านอาหาร
Les Ateliers
- Rue des Deux-Gares 6A, Vevey, 1800, สวิสเซอร์แลนด์
- €€€€ · อาหารฝรั่งเศสโมเดิร์น
เพิ่มในรายการโปรด
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉันLes Ateliers
- Rue des Deux-Gares 6A, Vevey, 1800, สวิสเซอร์แลนด์
- €€€€ · อาหารฝรั่งเศสโมเดิร์น
เพิ่มในรายการโปรด
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
After having been deserted for some 25 years, this former stainless-steel workshop just behind the railway station has been revived by Jean-Sébastien Ribette and Sahondra Verdan (formerly of Auberge de la Veveyse). An off-kilter, smart industrial vibe sets the scene for a choice of culinary options: brasserie fare to the fore, or more ambitious (and surprise) set menus in the gourmet section. Market availability dictates the menu, hence the freshness of the ingredients. For example, scallops, roasted and tartare, with pumpkin and cloves, roast monkfish in cider butter with textured vegetables, perfectly roasted Bresse pigeon with apple molasses.
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
- เครื่องปรับอากาศ
รับบัตรเครดิต
