ร้านอาหาร
Sushi Kanesho
- 3-33-9 Asakusa, Taito-ku, Tokyo, 111-0032, ญี่ปุ่น
- ¥¥¥ · ซูชิ
เพิ่มในรายการโปรด
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉันSushi Kanesho
- 3-33-9 Asakusa, Taito-ku, Tokyo, 111-0032, ญี่ปุ่น
- ¥¥¥ · ซูชิ
เพิ่มในรายการโปรด
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
Akira Watanabe inherited old-school sushi traditions but learned from his mentor the spirit of adding his own novel spin. Vinegared sushi rice is regarded as the most important component of great sushi, and Watanabe’s evolved over time through trial and error. The chef displays judgment and skill as he serves gizzard shad first, and his simmered conger eel and kurakake egg (egg straddling the rice like a saddle) reflect his personality. He confides that he tries to ‘investigate the old and understand the new’.
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
- รับเฉพาะเงินสดสำหรับมื้อกลางวัน
- เครื่องปรับอากาศ
- เคาน์เตอร์สำหรับรับประทานอาหาร
รับบัตรเครดิต
