ร้านอาหาร
Kurobuta Tonkatsu Horiichi
- B1F, 3-8-5 Shimbashi, Minato-ku, Tokyo, 105-0004, ญี่ปุ่น
- ¥ · ทงคัตสึ
เพิ่มในรายการโปรด
เปิดให้รับจอง
Kurobuta Tonkatsu Horiichi
- B1F, 3-8-5 Shimbashi, Minato-ku, Tokyo, 105-0004, ญี่ปุ่น
- ¥ · ทงคัตสึ
เพิ่มในรายการโปรด
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
บิบ กูร์มองด์: ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา
The family moved to Tokyo from Kagoshima Prefecture to spread the word about the rich, deep flavour of Berkshire pork. Making the rounds of producers in Kagoshima, the couple select their pork with a laser focus on quality. Love of hometown suffuses every item: pickles are marinated in black vinegar from the couple’s native Kirishima, the chef’s mother hand-makes the miso, used in the tonjiru (pork soup), and the sauce captures the flavour of the chef’s parents’ diner back home.
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
- เครื่องปรับอากาศ
- เคาน์เตอร์สำหรับรับประทานอาหาร
รับบัตรเครดิต
