ร้านอาหาร
NAKATSUKA
- 299 Kinoshitacho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-8104, ญี่ปุ่น
- ¥¥¥ · อาหารฝรั่งเศส
เพิ่มในรายการโปรด
เปิดให้รับจอง
NAKATSUKA
- 299 Kinoshitacho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-8104, ญี่ปุ่น
- ¥¥¥ · อาหารฝรั่งเศส
เพิ่มในรายการโปรด
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
หนึ่งดาวมิชลิน: อาหารคุณภาพสูง
The theme of owner-chef Takayuki Nakatsuka is “aroma”. He opted for an open kitchen so that patrons catch the aromas of the food as it is being prepared. The speciality, ‘pascade’, is a thick crepe as baked in the Auvergne region of France; he uses citrus and herbs to draw out the lightness of the dish. He spares no attention to the sauces, the life and soul of French cooking. Culinary elements such as espuma, a savoury foam, and smoked dishes attest to his experience in Spain.
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
- เครื่องปรับอากาศ
- เคาน์เตอร์สำหรับรับประทานอาหาร
รับบัตรเครดิต
