ร้านอาหาร
Xiantaosu
- 496 Minglun Road, Gushan District, Kaohsiung, ไต้หวัน
- $$ · อาหารมังสวิรัติ
เพิ่มในรายการโปรด
เปิดให้รับจอง
Xiantaosu
- 496 Minglun Road, Gushan District, Kaohsiung, ไต้หวัน
- $$ · อาหารมังสวิรัติ
เพิ่มในรายการโปรด
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
After a long stint in a Taipei vegetarian restaurant, the chef returned to his hometown, piquing curiosity with his refined plant-based cuisine. He serves three set menus with artfully plated courses that layer rich flavours. Varied techniques, such as fermenting, pickling, grilling, braising and searing, are deftly used to great effect. The vegan braised pork rice uses diced monkey head mushrooms instead of pork, creating light, briny umami.
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
- บริการเมนูมังสวิรัส
- สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับผู้ที่ใช้วีลแชร์
- เครื่องปรับอากาศ
รับบัตรเครดิต
