ร้านอาหาร
Atlantic Restaurant
- An der Alster 72, Hamburg, 20099, เยอรมนี
- €€€€ · อาหารฝรั่งเศสร่วมสมัย
เพิ่มในรายการโปรด
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉัน
Atlantic Restaurant
- An der Alster 72, Hamburg, 20099, เยอรมนี
- €€€€ · อาหารฝรั่งเศสร่วมสมัย
เพิ่มในรายการโปรด
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
After a lengthy closure, Atlantic Restaurant at the luxurious Hotel Atlantic by the banks of the Alster is back in business. Chef Alexander Mayer (most recently stationed at Wintergarten at Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden) proposes his set menu, "Identité", and its vegetarian counterpart, "Flora". In dishes such as wild-caught zander, tom kha beurre blanc, gai lan, green mango and lemon balm, he combines his love of French classics (influenced by his time at Jean-Claude Bourgueil's restaurant Schiffchen in Düsseldorf) with modern style and Asian touches. A speciality of the house is its legendary lobster bisque. Top-quality ingredients. Well-trained, charming and experienced front-of-house team. Elegant decor.
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
รับบัตรเครดิต
