ร้านอาหาร
L'Atelier de Joël Robuchon Miami
- 151 NE. 41st St., Miami, 33137, สหรัฐอเมริกา
- $$$$ · อาหารฝรั่งเศส, ร่วมสมัย
เพิ่มในรายการโปรด
เปิดให้รับจอง
L'Atelier de Joël Robuchon Miami
- 151 NE. 41st St., Miami, 33137, สหรัฐอเมริกา
- $$$$ · อาหารฝรั่งเศส, ร่วมสมัย
เพิ่มในรายการโปรด
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
2 ดาว: อาหารยอดเยี่ยม
Miami has joined the ranks of Paris, New York and Tokyo with its own on-brand and elegant L'Atelier de Joël Robuchon. The Design District setting bears all the beloved hallmarks with a counter and open kitchen plus rosewood walls and leather chairs.
The menu offers both tasting portions and large plates; but go with the seasonal prix fixe. The bread basket is a lovely opener, arriving in advance of such thrilling bites as seared scallops in a vibrant cilantro broth with coconut foam and a piece of crispy calamari. Wild caught halibut is topped with wasabi lime in a champagne emulsion, while artichokes housed underneath a glass dome in a chickpea and turmeric "cappuccino" are delightful. The aptly named le chocolat sensation is a thrill.
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
- ระเบียง
- เครื่องปรับอากาศ
- เคาน์เตอร์สำหรับรับประทานอาหาร
รับบัตรเครดิต