ร้านอาหาร
La Casa de Manolo Franco
- La Fuente 6, Valdemorillo, 28210, สเปน
- €€€ · อาหารโมเดิร์น
เพิ่มในรายการโปรด
เปิดให้รับจอง
La Casa de Manolo Franco
- La Fuente 6, Valdemorillo, 28210, สเปน
- €€€ · อาหารโมเดิร์น
เพิ่มในรายการโปรด
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
At this restaurant, the owner-chef, who amazed everyone by leaving the world of Formula 1 racing (in which he worked as a journalist) to return to his roots to take over the former family bar, demonstrates ambition, excellent technique and a strong desire to surprise. His cuisine focuses on locally sourced meat, aromatic plants (such as thyme and lavender) and vegetables, all of which are showcased on an weekday lunchtime “executive” menu and a contemporary-inspired tasting menu with two different formats (long and short), which varies from season to season.
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
- เครื่องปรับอากาศ
รับบัตรเครดิต
