ร้านอาหาร
Arbore & Sens
- 22 rue Balzac, Loches, 37600, ฝรั่งเศส
- €€€ · อาหารโมเดิร์น, อาหารเชิงสร้างสรรค์
เพิ่มในรายการโปรด
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉัน
Arbore & Sens
- 22 rue Balzac, Loches, 37600, ฝรั่งเศส
- €€€ · อาหารโมเดิร์น, อาหารเชิงสร้างสรรค์
เพิ่มในรายการโปรด
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
Assisted front of house by sommelier Océane (his partner), Clément Dumont has turned this inn not far from the royal citadel into an authentic bolthole for food lovers. This young chef from the region has some solid experience and a love for plants and the seasons; an inspired technician, he creates innovative, at times bold cuisine (such as Jerusalem artichoke, oyster and coffee starter), which draws its inspiration from the local terroir: Loire poultry and fish, goat's cheese, vegetables from his own garden, and the herbs picked by small-scale grower, Juliette Krier. Pleasant terrace shaded by wisteria.
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
- ระเบียง
รับบัตรเครดิต
