ร้านอาหาร
Du Bourg
- Burggasse 12, Biel, 2502, สวิสเซอร์แลนด์
- €€€ · อาหารโมเดิร์น, Market Cuisine
เพิ่มในรายการโปรด
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉัน
Du Bourg
- Burggasse 12, Biel, 2502, สวิสเซอร์แลนด์
- €€€ · อาหารโมเดิร์น, Market Cuisine
เพิ่มในรายการโปรด
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
This 16C town house is one of Biel's architectural monuments. Your dedicated pair of hosts serve up vegetable-based dishes that abound with finesse – you can opt to add in freshwater fish or selected meat from Switzerland, or stick with the set menu in its vegetarian version. There is an interesting choice of wines, as well as alcohol-free pairings made on site.
ร้านอาหารซึ่งใส่ใจในสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน
"Our cuisine is predominantly vegetable-based but supplemented by fish and meat from nearby waters and pastures. Exchanging ideas with our suppliers is also important to us. Local organic produce is available twice a week at the market right on our doorstep, and we make our own kombucha from kitchen scraps."
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
- บริการเมนูมังสวิรัส
รับบัตรเครดิต
