ร้านอาหาร

Restaurant 1950

  • Aichelauer Straße 6, Hayingen, 72534, เยอรมนี
  • €€€€ · อาหารท้องถิ่น, อาหารโมเดิร์น

เพิ่มในรายการโปรด

ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉัน

Restaurant 1950

  • Aichelauer Straße 6, Hayingen, 72534, เยอรมนี
  • €€€€ · อาหารท้องถิ่น, อาหารโมเดิร์น

เพิ่มในรายการโปรด

ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์

หนึ่งดาวมิชลิน: อาหารคุณภาพสูง

This fantastic restaurant is actually housed in what was once a pigpen. The modern and attractive dining area features high ceilings (the hanging herb boxes are an original detail) and an open kitchen. Here, the chefs whip up a vegetarian set menu, which can be extended to include a meat option if desired. Small cards accompanying the dishes (e.g. "Beetroot & parsley" or "Parsnip & pumpkin") provide information about the ingredients, all of which are sourced within a radius of 25km (except for the salt). A cuisine with its own idea, not off the peg and a prime example of sustainability! After being seated at one of only five tables, you can relax and enjoy the friendly and informal service. Chef Simon Tress also gets in on the act front of house – he calls the restaurant his "living room", which is in keeping with the pleasingly convivial atmosphere. Appealing guestrooms.

ร้านอาหารซึ่งใส่ใจในสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน

THE MICHELIN Green Star

"In the gourmet restaurant of our Demeter & organic farm, I work just as strictly according to organic guidelines as my entire family does in the fully certified company, which my grandfather started in 1950! Sustainability paired with quality is my passion."

— Simon Tress

สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ

  • ที่จอดรถ
  • บริการเมนูมังสวิรัส
  • เคาน์เตอร์สำหรับรับประทานอาหาร

รับบัตรเครดิต

ที่ตั้ง

ข้อมูล

+49 7383 94980
เวลาเปิด
วันจันทร์
ปิดบริการ
วันอังคาร
ปิดบริการ
วันพุธ
ปิดบริการ
วันพฤหัสบดี
18:00-23:00
วันศุกร์
18:00-23:00
วันเสาร์
18:00-23:00
วันอาทิตย์
18:00-23:00

ร้านอาหารใกล้เคียง

โรงแรมในบริเวณใกล้เคียง