ร้านอาหาร
Blueness Antwerp
- Lange Gasthuisstraat 11, Antwerpen, 2000, เบลเยี่ยม
- €€€€ · อาหารเอเชียร่วมสมัย, อาหารฝรั่งเศสสไตล์เชิงสร้างสรรค์
เพิ่มในรายการโปรด
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉันBlueness Antwerp
- Lange Gasthuisstraat 11, Antwerpen, 2000, เบลเยี่ยม
- €€€€ · อาหารเอเชียร่วมสมัย, อาหารฝรั่งเศสสไตล์เชิงสร้างสรรค์
เพิ่มในรายการโปรด
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
Located in a neighbourhood of Antwerp where the worlds of fashion and entertainment converge, Blueness brings cosmopolitan allure to a stylish Renaissance edifice. Done out in natural materials, the interior has an international feel and the menu has a Far Eastern slant. The fusion of French and Asian culinary traditions, with Japanese overtones, speaks to the experience of visionary Sergio Herman and the sensibility of chef Jaclyn Kong. They weave together briny notes from Zeeland, bold sauces, subtle fermented flavours and a symphony of textures, in dishes such as their croustade filled with a refreshing hamachi tartare, cucumber, apple and pops of salty caviar. Intriguing!
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
- เครื่องปรับอากาศ
- เคาน์เตอร์สำหรับรับประทานอาหาร
รับบัตรเครดิต
