Château Saint-Martin

Le Château du Domaine St Martin ocupa o antigo local de um forte escavado na lateral de uma montanha com vista para a Riviera francesa, logo na saída da cidade de Vence, a meio caminho entre Cannes e Mônaco e a apenas 20 minutos do aeroporto internacional de Nice.

Há apenas alguns “châteaux” na região. Aqui, você não se sentirá sufocado por toques da Provença, além das árvores frutíferas e da lavanda que crescem em seu vasto domínio acima da Riviera. Ainda assim, é o clássico luxo francês atualizado em sua melhor forma, até com estacionamento no subsolo. A reforma em 1997 acrescentou uma nova ala ao prédio principal e seis villas particulares circundam o complexo. Todas as suítes e villas dão para o mar, e a vista é pitoresca devido à espetacular localização do hotel, mas você não chegará a sentir o borrifar das ondas quebrando na praia, pois o oceano está a 12 quilômetros de distância.

Mas, se é isso que você procura, a Riviera não tem escassez de alojamentos à beira-mar. Le Château du Domaine St Martin é uma experiência em si. Aqui você pode se considerar literalmente acima da multidão barulhenta, do tropel de frequentadores da praia nas areias distantes. As acomodações são acima de tudo espaçosas, e não há nada menor que uma suíte junior. As villas particulares são bem grandes, com dois ou três quartos e estão localizadas colina acima, com vista desimpedida e enormes terraços. Todas as suítes e villas têm ar-condicionado, banheiros de mármore, mobiliário antigo e os mais ricos tecidos – afinal estamos na França.

O château é circundado por jardins viçosos, ideais para caminhadas na natureza, e a piscina e a quadra de tênis de saibro devem ser suficientes para manter os hóspedes mais inquietos distraídos, apesar de os mais aventureiros podem preferir uma volta de helicóptero, partindo do heliporto do próprio hotel.

A atração de destaque, no entanto, é o restaurante La Commanderie, onde comida clássica da Provença é servida em um terraço com uma vista de tirar o fôlego para Vence, Cabo Antibes, e para a Baie des Anges. Aqui os hóspedes do hotel e os gourmets da região apreciam o panorama ao lado de uma gorgolejante fonte.