Nayara Alto Atacama

Enquanto outros hotéis de aventura chilenos optam por grandes projetos arquitetônicos, o prédio em terracota do Nayara Alto Atacama foi planejado para misturar-se discretamente com a paisagem que o cerca. E quando o cenário exibe a beleza surreal da Cordillera de Sal no deserto de Atacama, com suas montanhas vermelhas, o resultado, apesar de sutil, é um dos hotéis mais visualmente deslumbrantes do planeta.
Há vários resorts de luxo na cidade de San Pedro e arredores. Apropriadamente, a cidade é reconhecida como oásis de San Pedro de Atacama, devido à sua localização no deserto mais elevado e seco da Terra. Mas nenhum hotel abraça seu habitat natural como o Nayara Alto Atacama, e não somente na arquitetura. Passeie pelos jardins do hotel, uma espécie de “parque andino” planejado como um microcosmo do deserto, com plantas indígenas e o paisagismo tradicional do altiplano chileno. Colha os deliciosos frutos da árvore de chañar, típica da região, enquanto explora as trilhas próximas ao hotel — você pode até mesmo encontrar lhamas e alpacas em seu caminho. De volta ao seu quarto (ou suíte) extremamente moderno, relaxe no terraço privativo enquanto aprecia a deslumbrante vista do Vale de Catarpe durante o dia e, à noite, um dos melhores locais do mundo para observar as estrelas.
Aqui, nesta inóspita parte do mundo, a hospitalidade é levada a sério. Portanto, temos o prazer de informar que o Nayara Alto Atacama é um hotel com tudo incluído e que seu restaurante, Caur, é um dos melhores da região. O chef Daniel Molina criou um cardápio em estilo mediterrâneo, repleto de produtos orgânicos locais, seguindo os ensinamentos dos habitantes, que incorporam em sua culinária praticamente tudo que é possível colher por aqui. Se você desejar conhecer mais sobre a cultura local, este é o lugar perfeito: a maioria dos funcionários é nativa. O chef Molina planta algumas das ervas e frutas utilizadas no restaurante nas próprias terras do hotel — como a rica rica, uma erva semelhante à menta e ao alecrim, que você encontrará no delicioso pisco sour. Mas não se esqueça de provar os vinhos locais, afinal, você está no Chile. Caso queira relaxar ainda mais, talvez após um longo dia explorando as ruínas Incas ou pedalando pelos desfiladeiros do deserto, o Puri Spa, considerado um dos melhores da América Latina, oferece saunas e banhos turcos.
Atenção, por favor: o Nayara Alto Atacama Desert Lodge & Spa exige estadia mínima de 3 noites.