Grande Roche Hotel
Isso não significa que faltarão comodidades e serviços. Os apartamentos são cosmopolitas e contemporâneos, não rústicos – e a belíssima vista seria impossível de se ter na cidade. A maioria dos apartamentos possui terraços privativos, com visão para jardins esculpidos, vinhedos pitorescos e a imponente montanha Drakenstein. O restaurante, Bosman’s, está à altura de qualquer estabelecimento da cidade grande, com 80 mesas no espaço renovado da mansão original. É um dos favoritos dos conhecedores de vinhos, com uma lista de cerca de 300 premiados, e um clube de charutos gerenciado por um expert local.
O serviço pelo restaurante e pelo hotel é urbano e profissional, sem nenhum vestígio da falta de rigor que poderia se esperar no interior. Em geral, não é extravagante nem vanguardista, apenas um clássico moderno, com o melhor da hospitalidade do Velho Mundo num local bucólico.
Localidade
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