Park Hyatt New York

É difícil acreditar que ainda não existia um hotel da marca Park Hyatt em Nova York. O primeiro hotel de alto-luxo, propriamente dito, a abrir suas portas em Manhattan em mais de uma década está localizado em um ponto bilionário da ilha, na West 57th Street, logo em frente ao Carnegie Hall, e ocupa os primeiros 25 andares do arranha-céu One57, cujos andares superiores foram reservados para apartamentos residenciais. Há muita coisa em jogo no Park Hyatt New York, pelo menos para o grupo hoteleiro. A espera valeu a pena? Trata-se realmente de um empreendimento pioneiro para esta cidade tão exigente?

Não resta dúvida que sim. O nome Park Hyatt é sinônimo de execução impecável. Quem se hospeda aqui não está à procura de uma nova interpretação da arte da hospitalidade, simplesmente deseja vê-la praticada em seu mais alto nível. Nesse sentido, o design é esteticamente impecável, ao invés de radicalmente inovador, desde a arquitetura quase monumental das áreas comuns até a decoração sutilmente moderna dos quartos, assinada por uma empresa que cria hotéis de luxo esteticamente impecáveis como por instinto, a Yabu Pushelberg.

Os quartos e suítes são repletos de atrativos visuais e confortos táteis e estão equipados com todas as tecnologias modernas que o viajante antenado deseja: comunicação, conectividade e controles remotos, além de toques extras, como cafeteiras Nespresso e vasos sanitários Toto, em estilo japonês. As vistas dos quartos vão desde “satisfatórias” a “magníficas”, sendo que a última categoria fica por conta das suítes, que oferecem uma pequena amostra do que seria viver em um dos apartamentos dos andares superiores.

Nesta parte da ilha, existem várias opções de lugares para comer e beber. Portanto, não há necessidade de encher o hotel com meia dúzia de restaurantes e bares. O Park Hyatt optou por oferecer apenas um espaço de cada tipo, concentrando esforços na excelente execução. O recém-inaugurado Bevy serve especialidades grelhadas da nova culinária artesanal norte-americana em um espaço vibrante, acentuado por uma escultura de luzes que divide os dois salões de jantar revestidos em madeira e espelhos. Já o bar Living Room, que serve refeições o dia todo, é um típico bar de hotel, porém, digno do estabelecimento e seus arredores. Naturalmente, o spa do hotel, Nalai, também é extraordinário e oferece tratamentos personalizados, criados a partir das necessidades restauradoras de cada hóspede. Na teoria, o Park Hyatt parece uma ideia simples de ser executada, mas não devemos esquecer que se trata de algo bastante incomum por aqui.