Boutique Hotel Posada Terra Santa

Há muito que admiramos o fato de as ilhas Baleares espanholas terem muito requinte para equilibrar sua reputação de hedonismo, e talvez não haja exemplo mais perfeito do que o Boutique Hotel Posada Terra Santa, em Maiorca. Situado nas ruas antigas de Palma, a capital, é uma autêntica mansão aristocrática, com cerca de quinhentos anos, transformada por seus novos proprietários em um hotel boutique de 26 quartos que é tão elegante como contemporâneo - o tipo de lugar que ajuda a manter Maiorca um destino inspirador, mesmo após décadas na ribalta.

Mesmo os quartos mais humildes têm camas king-size, máquinas Nespresso e chuveiros Raindance, e nos quartos de alto nível você verá cada vez mais a herança gótica do edifício sobressaindo juntamente com o design interior contemporâneo do hotel.

O antigo celeiro da casa foi convertido em um pequeno spa, completo com uma piscina, uma sauna e uma sala de massagens/tratamentos. Há um terraço com outra piscina, para desfrutar de um pouco de sol ou de um coquetel ao pôr do sol, e o Salón Inglés é um lounge no estilo de uma biblioteca, repleto de poltronas largas e fotografias vintage de Palma. O maior de seus espaços comuns, no entanto, é seu restaurante, La Despensa del Barón, onde os clientes se sentam debaixo de arcos de pedra do século XIV e conversam ao sabor de pratos de Espanha, América do Sul e Ásia.