Hotel du Vin at One Devonshire Gardens

Possivelmente o melhor hotel pequeno de Glasgow, e certamente o mais chique, o Hotel du Vin at One Devonshire Gardens é o predileto de muitos atores e pop stars em viagem. Mas não nos culpe por isto. Alguns hotéis tentam à exaustão – com design extravagante, moderna culinária e night clubs sempre abarrotados – cortejar os hóspedes mais refinados, e comparado a estes hotéis fashion, esta pacata fileira de casas vitorianas convertidas em hotel parece bastante adulta.

E é exatamente este o propósito: trata-se de uma hospitalidade clássica, em arredores clássicos, sem truques ou exageros: tudo simples e bem-feito. Os 49 apartamentos são espaçosos e decorados de maneira elegante e sem ostentação. Alguns hotéis pesados de antiguidades são tão pomposos que você fica sempre com medo de tocar qualquer coisa - mas não aqui. As camas com dossel, muitas delas king-size, são feitas para serem usadas e abusadas, e não somente admiradas. E, enquanto os apartamentos são à moda antiga, os banheiros são do mais puro moderno. Diante da escolha entre banheiras centenárias de pés de garras e novíssimas duchas com jato potente, preferimos a segunda.

Você pode até não ter vindo a Glasgow pela comida, mas certamente não sairá daqui fazendo piadas a respeito. Onde quer que haja um Hotel Du Vin, há um Hotel Du Vin Bistro, servindo modernas e sofisticadas opções acompanhadas de uma extensa carta de vinhos e uma enorme oferta de uísques no bar ao lado. As salas de estar e o jardim são lugares ideais para um chá da tarde, apesar de que este hotel é tão intimista e privativo que você dificilmente verá outros hóspedes, criando a ilusão de que este lugar é todinho seu.