The Varsity Hotel & Spa

Fundado por um quarteto de ex-alunos da Universidade de Cambridge, o The Varsity Hotel & Spa está localizado em um edifício moderno, mas suas enormes janelas panorâmicas te farão sentir como se estivesse imerso na antiga Cambridge. O hotel está praticamente em cima da faculdade de Magdalene, e não muito longe de outras, como St. John, Trinity e Jesus. Apesar da vista ser em grande parte responsável pela atmosfera, o hotel faz um trabalho admirável em ajustar-se às suas redondezas, com quartos com nomes das faculdades de Cambridge (e Oxford) decorados com retratos de ex-alunos.

Nem é preciso dizer que o Varsity é bastante diferente das típicas acomodações de estudante. O visual é contemporâneo, com um toque inglês moderno nos detalhes em destaque, papéis de parede estampados e banheiras antigas nos modernos banheiros. Não falta conectividade, também, com entradas para iPod e vídeo games — e não se pode hospedar professores universitários sem internet sem fio. Há um spa, assim como uma impressionante academia em um espaço com paredes de tijolos antigos. O restaurante é da impressionante variedade moderna britânica que finalmente acaba com a velha brincadeira sobre a culinária do Reino Unido. É um hotel que estaria no topo em qualquer cidade, mas o fato de estar em Cambridge, e especialmente nessa parte de Cambridge, faz com que seja verdadeiramente extraordinário.