The Chedi Andermatt

Ao avistar o cenário montanhoso que parece ter saído de conto de fadas, os pequeninos e charmosos chalés de esqui ou os trens a vapor que cruzam o vale, você não imaginaria que a estância de esqui de Andermatt precisava urgentemente de uma reforma. O problema, porém, não era estético, mas, sim, histórico. Andermatt é tão pitoresca quanto qualquer outra vila alpina, mas também foi ocupada pelas forças armadas por um século e abrigava um estande de tiro e quartel para mil soldados. Mudar não é fácil. Às vezes, alguém de fora -- neste caso, o do empresário egípcio Samih Sawiris -- é a pessoa certa para encarar o desafio. O resultado é o sofisticado e ecológico Chedi Andermatt, o primeiro hotel europeu do grupo Chedi, uma marca de luxo bem estabelecida na Ásia.

O empreendimento fez a cidade dobrar em tamanho e seus prédios altos são como gigantes entre os pequeninos chalés que se espalham ao redor deles. Todavia, o Chedi Andermatt é uma estância hoteleira muito bem planejada, construída por moradores da região, utilizando materiais sustentáveis. Duas lareiras gêmeas conferem um ambiente acolhedor ao grandioso saguão, apesar das dimensões e da elegante decoração de inspiração asiática. Os cento e cinco quartos e suítes apresentam uma combinação surpreendente de madeira escura, pedra natural e couro macio, com janelas panorâmicas bem posicionadas para oferecer vistas amplas dos Alpes e do vilarejo. Muitas das suítes Deluxe vêm com varandas privativas e lareiras ao ar livre, mas a suíte Furka conta com cozinha e spa próprios. Os outros hóspedes terão que se satisfazer com o centro de bem-estar de última geração do Chedi Andermatt e com sua piscina interna, voltada para as montanhas.

Em outros cantos da estância, o hotel oferece dois restaurantes: The Restaurant, oferecendo uma adega de queijos impressionante e um cardápio que mistura as culinárias suíça e internacional, e o Japanese Restaurant, condecorado com duas estrelas Michelin por seus sushis e sashimis. Há ainda uma "biblioteca" de vinhos e charutos, com umidor amplo e atmosfera que ecoa os charmes do Velho Mundo. No entanto, para apreciar os charmes do local de verdade, é preciso seguir para as pistas e deixar se envolver pelas vistas do vilarejo desde o cume. Aqui, você terá uma das melhores experiências de esqui dos Alpes. Após a jornada por uma das lendárias rotas fora das pistas, junte-se aos outros elegantes hóspedes para o après-ski ao redor das lareiras ao ar livre do lounge The Bar and Living Room.