De onderstaande hotels maken deel uit van de MICHELIN Gids hotelselectie. Elk hotel is door onze experts gekozen uit de meer dan 5000 hotels die onze selectie telt, en dat voor zijn buitengewone stijl, service en persoonlijkheid. Elk hotel kan worden geboekt op de website en app van de MICHELIN Gids.
In tegenstelling tot de grote hotelketens willen boetiekhotels vooral uniek zijn. Het zijn cocons van charme, met een weldoordacht design, een uitgesproken persoonlijkheid. Ze spelen een stijl, een genre, een thema uit, en bezitten een intieme sfeer. In een stad die bekend staat om de persoonlijkheid van de hotels, zijn dit de meest gedurfde adressen.
Hôtel Providence, 10ème Arr. (Gare de Nord/Gare de l'Est)
Een trendy adres achter de Porte Saint-Martin, aan de samenvloeiing van de Haut-Marais en het Bas-Canal, een relatief onbekend terrein op hotelgebied, en een kans voor de architect om van meet af aan zijn slag te slaan met dit juweeltje van 18 kamers met een ondeugend verleden (een voormalig hotel de passe) en een volstrekt onweerstaanbare charme. Architect Philippe Medioni heeft nieuw leven ingeblazen in dit gebouw uit 1854, dat aan een geplaveid plein ligt als geen ander.
Edgar & Achille, 2ème Arr. (Bourse)
Het is in een voormalige textielfabriek in de microwijk Petite Egypte dat dit trendy Parijse hotel zijn deuren heeft geopend. Edgar is de voornaam van de zoon van Guillaume Rouget-Luchaire, de ontwerper achter het project. Nadat hij zijn restaurant in de Marais had gesloten, werd hij verliefd op dit leegstaande gebouw. Het resultaat? Een eigenzinnig maar chic boetiekhotel dat eruitziet als een levensgrote kunstinstallatie, met een geweldig ontbijt en fietsen die beschikbaar zijn voor een ritje door het 2de arrondissement.
C.O.Q Hotel Paris, 13ème Arr. (Gare D'Austerlitz)
Delphine Sauvaget en Pauline d'Hoop van Agence Favorite staan bekend om hun werk in trendy restaurants en kregen carte blanche voor het C.O.Q., hun eerste hotel. Het resultaat is een echt kwaliteitshotel, met finesse uitgevoerd, zonder fancy thema's of valse 'cool'-attitude. Het is perfect geschikt voor deze buurt op Linkeroever, vlakbij Place d'Italie, een hoofdzakelijk residentiële wijk.
Les Bains, 3ème Arr. (Le Marais)
Les Bains, een privékuuroord sinds 1885 en een clubtempel die populair was bij beroemdheden in de jaren 80, is vandaag heruitgevonden als luxe boetiekhotel. Het is een hybride plek, uitgerust met een concertzaal en een nachtclub, waarvan de kamers en suites vreemd genoeg comfort en eenvoud uitstralen. Het zijn ware toevluchtsoorden van luxe badend in het licht en ontworpen om tot rust te komen, ongeacht wat u de dag ervoor gedaan heeft. Het gebeurt niet vaak dat we een boetiekhotel tegenkomen dat ons eraan herinnert waarom we zoveel van hotels houden.
Château Voltaire, 1er Arr. (Musée du Louvre/Les Halles)
Het ultrachique hotel Château Voltaire ontleent zijn naam niet aan de grote filosoof van de Verlichting, maar aan het modelabel Zadig & Voltaire dat eigenaar Thierry Gillier beroemd maakte. Voor dit etablissement vertrouwde hij creatief directeur Franck Durand en architectenbureau Festen de taak toe om zijn stijl te vertalen naar hoteltermen. Het resultaat straalt een klasse uit die zijn prestigieuze oorsprong waardig is.
Sinner, 3ème Arr. (Le Marais)
De EVOK hotelgroep, verantwoordelijk voor een aantal van onze favoriete etablissementen zoals de Brach en Nolinski, heeft zich laten inspireren door de meest uiteenlopende kenmerken van de Marais, zoals blijkt uit de naam: Sinner roept zowel de kerkelijke ordes op die zich hier voor het eerst vestigden als het individu op zoek naar hedonisme.
Hôtel des Grands Boulevards, 2ème Arr. (Bourse)
Dit etablissement is gevestigd in een bijzonder hotel dat is geërfd van de Revolutie. Het is een zeldzame vondst in deze levendige hoek van Parijs, verborgen vanaf de straat en alleen toegankelijk via een geheime doorgang. Hier hangt een vleugje historische romantiek, die wordt gecombineerd met een moderne landhuisstijl: een opwindende cocktail gecreëerd door Dorothée Meilichzon.
Le Pigalle Paris, 9ème Arr. (Opéra Garnier/Pigalle)
Het is een verhaal zo oud als onroerend goed zelf: de rosse buurten – louche, slecht bekend en (daarom) betaalbaar voor kunstenaars en creatieve types die de voorhoede vormen van de stadsvernieuwing – worden op een dag opkomende buurten, waar de rest van de stad komt feesten. Dat is het geval van Pigalle, de mythische rosse buurt in het noorden van Parijs. Met als fijn gevolg de opening van een authentiek buurthotel als Le Pigalle.
Chouchou, 9ème Arr. (Opéra Garnier/Pigalle)
In het dagelijkse taalgebruik is 'chouchou' een koosnaampje, maar in de Parijse hotelwereld is het de naam van een klein, charmant hotel vlak naast het Palais Garnier. Het is chic en kleurrijk, vol persoonlijkheid, en zijn naampje past als gegoten – in tegenstelling tot de grote hotels in de buurt. Dit is een leuke en stijlvolle plek, die tevens betaalbaar is.
Maison Souquet, 9ème Arr. (Opéra Garnier/Pigalle)
Omdat Parijs Parijs is, heeft de stad geen tekort aan sexy hotels. Maar Maison Souquet, een authentiek 'plezierhuis' in Pigalle dat door Jacques Garcia is omgetoverd tot een vijfsterrenhotel, geeft de concurrentie het nakijken. Recht tegenover de Moulin Rouge heeft de Parijse decorateur een vorm van fantasie gecreëerd die tegelijkertijd weelderig, mysterieus en lichtelijk surrealistisch is.
Brach, 16ème Arr. (Trocadéro)
Zelfs al bestaan we al lang genoeg om getuige te zijn van heel wat mijlpalen in de evolutie van Philippe Starck als hotelontwerper, toch laat hij nog een ander gezicht van zijn werk zien met het Brach Paris. Dit hotel in het 16de arrondissement van Parijs haalt de meest onverwachte glamour uit de jaren '70 naar boven, in overeenstemming met het karakter van dit vintage gebouw. Dit wordt weerspiegeld in gelakte houten panelen, leer, metaal, levendige aardetinten en spiegels die alomtegenwoordig zijn.
The Hoxton
De Hoxton hotels zijn geboren in de gelijknamige Londense wijk. Ze zullen daarom altijd een Brits accent hebben, al bewijst hun eerste uitbreiding naar het buitenland hun vermogen om zich aan te passen aan hun omgeving. En Hoxton Parijs is een aanpassing op vele niveaus, want het is het resultaat van de transformatie van een 18de-eeuws herenhuis in een bijzonder trendy hoek van het 2de arrondissement in een chic, modern en relatief betaalbaar boetiekhotel, met de kenmerkende bohemien-chique stijl van Hoxton.
Madame Rêve, 1er Arr. (Musée du Louvre/Les Halles)
De renovatie van een van de grootste monumenten van Parijs, de Poste du Louvre, heeft de glamoureuze kant van dit 19de-eeuwse bouwwerk blootgelegd. De lobby is een postmoderne getuige uit die tijd, een fantasie die de romantiek van reizen uit een vervlogen tijdperk oproept. De kamers en suites zijn daarentegen op-en-top eigentijds en gedecoreerd met talloze kunstwerken met de post als thema. Sommige zijn naar binnen gericht voor meer rust, met uitzicht op de sky garden van het restaurant.
Hoofdfoto © Sinner
