Gilpin Hotel & Lake House

En la zona de Lake District, a un par de kilómetros de Windermere, el más grande de todos los lagos, hay una casa solariega familiar que, en los últimos veinte años, se ha ido labrando un prestigio sólido. Si bien es cierto que su diseño —y la arquitectura de sus elegantes ampliaciones— revela una agradable influencia moderna, el Gilpin Hotel & Lake House es todo un clásico.

Tal y como da a entender su nombre, en cierto sentido son dos hoteles en uno: Gilpin Hotel es la casa original rodeada de modernas cabañas revestidas de madera y piedra naturales, mientras que Lake House, una casa más íntima con seis habitaciones, tiene su propia finca de 100 acres a una milla de distancia. Están conectadas por un servicio de lanzadera bajo demanda y, aunque Lake House cuenta con su sala de tratamientos, jacuzzis y saunas, sus huéspedes son bien recibidos en Gilpin Hotel para cenar o para tomar lo que se les antoje.

Algunos hoteles rurales prefieren abrazar la modernidad y otros prefieren respetar rigurosamente su historia, el Gilpin Hotel & Lake House es una mezcla de ambas cosas. Hasta las habitaciones clásicas del edificio antiguo se han adaptado a los nuevos tiempos y lucen un estilo georgiano contemporáneo, en lugar de una recreación histórica minuciosa. Las habitaciones y suites de los nuevos edificios son simplemente contemporáneas, y su líneas sencillas y su tecnología punta les infunden un aire mucho más urbano de lo que cabría esperar en la zona de Lake District.

A las amplias y cómodas zonas comunes no les falta ningún detalle, y el spa está completamente equipado. Los restaurantes también son impresionantes: el SOURCE, en Gilpin Hotel, ofrece platos exquisitos y ha sido premiado con una estrella MICHELIN, y lo complementa el más casual Gilpin Spice, en el que se pueden degustar platos con toques asiáticos.