Kimpton Canary Hotel

El estilo arquitectónico español está muy arraigado en Santa Bárbara; de ahí que el Canary Hotel deba su nombre a las Islas Canarias, como si de una escapada metafórica de la península se tratara. De hecho, sí se trata de una escapada. Los hoteles boutique de primera categoría han pasado por alto el encanto de la naturaleza de Santa Bárbara —desde las montañas hasta la costa, pasando por la proximidad a Los Ángeles y a la región vinícola de la costa central— y el Canary está dispuesto a acabar con esta situación.

Pertenece al Kimpton Group, conocido por su flota de hoteles boutique a la moda y bastante accesibles —de modo que los huéspedes están en manos de expertos. El estilo español y el marroquí se han mezclado en su justa medida en las habitaciones, equipadas con todo lujo de comodidades contemporáneas, como camas con dosel cubiertas de almohadas, soportes para iPod, esterillas de yoga y reproductores de DVD. Si los tratamientos de spa en la habitación no te relajan lo suficiente, puedes subir a la piscina de la azotea y contemplar la vista panorámica de Santa Bárbara. En la planta baja tienes el bar-restaurante Finch & Fork , y en la calle State, todo tipo de tiendas de lujo.