Maison Aribert

Tras pasar varios años al frente de las cocinas de un dos estrellas Michelin en la localidad termal de Uriage-les-Bains, el chef Christophe Aribert decidió comprar un viejo chalet alpino de las inmediaciones, restaurarlo por completo y abrir en él un innovador restaurante y hotel. La Maison Aribert, comprometida con el medio ambiente, cuenta con tan sólo cinco suites, todas ellas elegantes y luminosas y dotadas de antigüedades escogidas, lujosas camas Hästens, obras de arte originales, zonas de estar y de dormir separadas y terraza privada con vistas a los bosques de los alrededores. Una biblioteca muy bien surtida ofrece una zona de estar adicional, mientras que el salón de té es ideal para saborear la degustación que propone el restaurante de la planta baja, con platos elaborados con ingredientes locales de temporada: trucha fresca, pintada, setas de Voreppe, nueces de Grenoble, etc. Ni que decir tiene que el desayuno, servido en el café de la planta baja, es una auténtica experiencia gastronómica (abierta también al público en general). Fuera te espera un paraje natural salpicado de cascadas, grutas, rutas de senderismo, pistas de esquí y baños termales.