Château Cordeillan-Bages

Aunque en Francia hay castillos más grandes y espectaculares, el Château Cordeillan-Bages saca el máximo partido de su tamaño íntimo. Está situado en el pueblo de Bages, en el corazón mismo de la región vinícola Haut-Médoc de Burdeos, en la orilla izquierda del estuario de la Gironde, a tan solo media hora río abajo de la ciudad de Burdeos y en la misma finca que produce los vinos Château Lynch-Bages.

La casa data de mediados del siglo XIX y conserva algunos elementos de la estructura del siglo XVII. Sin embargo, sus 28 habitaciones incorporan sin miedo elementos contemporáneos en la decoración, además de todas las comodidades modernas que uno espera encontrar en un lujoso hotel boutique.

El entorno natural en el que se encuentra ofrece una gran variedad de actividades de ocio, al igual que la piscina exterior, el gimnasio y la sauna. Pero las dos mayores atracciones son sin duda la comida y la bebida. Se puede organizar una visita a la bodega y siempre tendrás una botella del producto local a mano. El Café Lavinal, dirigido por el chef Gabriel Gette, sirve platos locales exquisitos, acompañados por alguno de los vinos de la bodega que cuenta con unas 1800 botellas.