Ojai Valley Inn & Spa

A pesar de que de la palabra inn así lo sugiera, el Ojai Valley Inn & Spa no es una mera hostería rústica, sino un complejo hotelero apartado y espectacular, un recinto de estilo colonial español de los años veinte que se extiende varios cientos de hectáreas por un valle boscoso. Hace mucho que es uno de los refugios favoritos de quienes huyen de los focos de Hollywood, así como de cualquier persona que sepa apreciar el ambiente relajado de la zona de Santa Bárbara; pero ahora que también tiene unas instalaciones de spa amplias (y de una arquitectura soberbia) y un campo de golf de competición, el Ojai Valley Inn está destinado a ser un gran complejo hotelero vacacional.

El ambiente es informal, incluso para California, mientras que el servicio es agradablemente formal y profesional, y las habitaciones, elegantes a la par que cómodas. Hay amplitud de espacios, y, tras una reciente renovación, las habitaciones, modernas y funcionales, conviven en armonía con la arquitectura antigua de la construcción original de adobe de 1923. Muchas habitaciones están provistas de chimenea para calentar los fríos suelos de baldosas, y la mayoría tienen balcones o patios con vistas a las montañas circundantes.

Si bien es cierto que las habitaciones son, cuando menos, coquetas, las zonas comunes no son menos impresionantes. En esta construcción señorial de influencia morisca, el Spa Ojai ofrece un amplio y excepcional abanico de tratamientos y programas de influencia india americana. En lo alto del edificio del spa se encuentra la Penthouse Spa Suite, a la que se accede en un ascensor privado; no solo es la suite más lujosa del complejo hotelero, sino también la que mejor situada está, al menos para los huéspedes a los que les preocupa su forma física. Las instalaciones del Ojai Valley —salas de reuniones y conferencias, tres piscinas, ocho pistas de tenis y un campo de golf de competición— hacen de este tranquilo rinconcito un complejo hotelero de primera categoría.

En el nuevo restaurante Maravilla trabajan algunos de los cocineros con más talento del oeste, y su carta consta de especialidades de la costa central californiana, una cocina de influencia mediterránea con abundante marisco y productos de la zona. El Oak Grill es más informal y más atrevidamente norteamericano, pero ambos son restaurantes de primera categoría, a la altura del paisaje imponente que los rodea.

Indicaciones para llegar al hotel:

El Ojai Valley Inn & Spa se encuentra a aproximadamente dos horas en coche (poco más de 130 kilómetros) del aeropuerto internacional de Los Ángeles, o a 45 minutos de Santa Barbara.