Cap Menorca Relais & Chateaux

La isla de Menorca goza de una situación estratégica en medio del Mediterráneo, de ahí su rica historia militar. En los últimos años, algunos de sus castillos y fortalezas han sido reconvertidos en hoteles. Es el caso del Cap Menorca Relais & Chateaux, uno de los pocos ejemplos de hotel acondicionado en una antigua base militar. Situado en lo alto de un acantilado por encima del mar, en un remoto pinar de la costa sur de Menorca, el hotel disfruta de un entorno espectacular que los diseñadores han aprovechado para dar vida a un lugar idílico, convirtiendo los polvorientos terrenos en jardines tropicales y los antiguos edificios militares en lujosas suites con piscinas privadas de agua salada. La estética, tanto exterior como interior, se inspira en la sencillez de los pueblos encalados de la isla. Las estancias, espaciosas y de techos altos, lucen un encantador estilo rústico-chic y elementos fabricados con materiales naturales y de la zona como la terracota, el mármol, la teca o el cuero. Todas ellas disponen de un amplio baño inundado de luz natural y revestido de azulejos color esmeralda. Las suites, por su parte, dan a jardines privados con paredes de piedra y piscina, y no de una simple piscina donde darse un chapuzón, sino de piscinas lo suficientemente grandes para nadar, todas ellas rodeadas de plantas autóctonas y olivos y con una pequeña terraza dotada de tumbonas y sombrillas. El desayuno, la cena y todo lo demás lo podrás tomar junto a la piscina o en el restaurante del hotel. El paseo a caballo por los acantilados o por la costa en uno de los yates del Cap Menorca merece realmente la pena.