Abbaye de la Bussière

Cuesta creer que los monjes originales vivieran tan bien. Piensa en cómo te gustaría que fuera una escapada a la campiña vitivinícola francesa, y si además eres una persona tradicionalista que sueña con paredes de piedra, arcos y escaleras de caracol, puede que estés imaginándote exactamente el Abbaye de la Bussière, enclavado en pleno campo de Burdeos, cerca de Dijon. Es un lugar de ensueño, rodeado de hectáreas de jardines y viñedos, con unos interiores recién renovados, cuyo estilo, en su mayor parte, parece tener un siglo de antigüedad.

Si bien es cierto que las 12 habitaciones y cuatro suites lucen estilos diferentes y disposiciones muy distintas —como es lógico en un lugar que no fue diseñado para ser un hotel—, todas están magníficamente decoradas con artesanía en madera antigua y tejidos suntuosos, y los impresionantes cuartos de baño renovados de casi todas están equipados con bañera de hidromasaje. Ha conservado su atractivo clásico, aunque se ha actualizado con todas las comodidades de un alojamiento de cinco estrellas moderno.

A estas alturas, ya te habrás dado cuenta de que, a pesar de su pasado monástico, el Abbaye actual no tiene nada que ver con la abnegación. Tratándose de una de las capitales vitivinícolas del mundo, en las inmediaciones encontrarás una infinidad de bodegas de renombre, en las que podrás catar el vino de la región. También cabe destacar la alta cocina francesa moderna, cuyas especialidades se sirven en el antiguo claustro de techos altísimos.

Indicaciones para llegar al hotel:

En avión: actualmente, los aeropuertos más cercanos son los de París CDG, Lyon y Ginebra. No obstante, está prevista la apertura del aeropuerto de Dijon-Longvic a varios destinos, incluido Londres (muy práctico para las escapadas de fin de semana al Abbaye). Si deseas información acerca de los chárteres y el aterrizaje de helicópteros, contacta directamente con el alojamiento.

En tren: Dijon es una de las estaciones de la línea principal del tren de velocidad (TGV) que sale de la Gare de Lyon de París, y hay un tren diario del aeropuerto Charles de Gaulle a Dijon que no pasa por el centro de París. A través del Abbaye puedes contratar el transporte de la estación de Dijon al hotel o alquilar un coche; en la estación de trenes hay muchas oficinas de alquiler de coches.