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Tonkatsu Enraku

  • 6-1-4 Ikegami, Ota-ku, Tokyo, 146-0082, Japon
  • ¥ · Spécialités de Tonkatsu

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Tonkatsu Enraku

  • 6-1-4 Ikegami, Ota-ku, Tokyo, 146-0082, Japon
  • ¥ · Spécialités de Tonkatsu

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L'avis du Guide MICHELIN

Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
2
Small shop

This community-based restaurant has a homely atmosphere. The owner-chef uses Sangenton pork and says he was drawn to how it was well covered in back fat, and the consistent quality of the meat. He coats it in breadcrumbs and fries it in lard from the pork mesentery. The thick tonkatsu is fried until golden. His uncompromising artisan spirit can also be observed in the juicy, fresh-cut cabbage and hearty pork soup.

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Equipements et services

  • Air conditionné
  • Espèces uniquement
  • Repas au comptoir

Informations pratiques

+81 3-3754-8243

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