Guide MICHELIN Japon
Nishiazabu Otake
- 1-4-23 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo, 106-0031, Japon
- 5 500 - 16 500 JPY • Cuisine japonaise
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Guide MICHELIN Japon
Nishiazabu Otake
- 1-4-23 Nishiazabu, Minato-ku, Tokyo, 106-0031, Japon
- 5 500 - 16 500 JPY • Cuisine japonaise
L'avis du Guide MICHELIN
Tatsuya Otake learned originality and thinking outside the box from his mentor in Gifu, who has influenced many chefs. While based on normal Japanese cuisine, the menu has a playfulness to it. The soups and grilled dishes are traditional, but seasonal croquettes are served as the fried dish. In the summer, the speciality is risotto featuring awabi liver and rice. He attracts customers with his unique take on things.
- m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
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T Air conditionné
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V Carte de crédit American Express
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M Carte de crédit Diners Club
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} Carte de crédit Mastercard
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X Carte de crédit Visa
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Cartes de crédit acceptées
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JCB
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” Repas au comptoir
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Réservation indispensable
