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Pollen

18 rue Joseph-Vernet, Avignon, 84000, France
€€€€ · Cuisine moderne
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Pollen

18 rue Joseph-Vernet, Avignon, 84000, France
€€€€ · Cuisine moderne
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Au détour de vos butinages dans les ruelles d'Avignon, découvrez cette jolie salle à manger avec sa grande cuisine ouverte où les les cuisiniers assurent le service en salle, tandis qu'on profite des judicieux conseils bachiques d'un sommelier motivé (et bon connaisseur des vins en biodynamie). À travers son menu surprise, le chef Mathieu Desmarest propose une cuisine lisible, épurée et équilibrée qui évolue au fil des saisons en suivant les producteurs locaux. Il fait son miel de produits d'une qualité irréprochable (poulpe, thon rouge, pigeon...). Ses préparations teintées d'inventivité, ainsi que ses mariages de saveurs francs, séduisent sans effort.

Equipements et services

  • Air conditionné
  • Terrasse

Cartes bancaires acceptées

Localisation

Informations pratiques

+33 4 86 34 93 74
Horaires
Lundi
12:00-13:30
19:30-21:30
Mardi
12:00-13:30
19:30-21:30
Mercredi
fermé
Jeudi
12:00-13:30
19:30-21:30
Vendredi
12:00-13:30
19:30-21:30
Samedi
fermé
Dimanche
fermé

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