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Landgoed de Holtweijde
Spiekweg 7, Lattrop, 7635 LP, Pays-Bas
€€
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Cuisine moderne, Cuisine française moderne
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Spiekweg 7, Lattrop, 7635 LP, Pays-Bas
€€
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Cuisine moderne, Cuisine française moderne
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
Classic country elegance and a setting radiating natural charm await you at this stunning estate. Inside, the wooden beams, terracotta floor and crackling fire create a special atmosphere. Regional ingredients come into their own in indulgent dishes. The tasting menu is outstanding, but the à la carte options – such as the classic tournedos Rossini – are equally tempting. For example, chef Berry Thuss serves a terrine of succulent short rib and white leek, with crispy asparagus tempura, al dente vegetables and an onion dressing. Definitely worth the journey!
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