Richard Juste et Sabrina Delcros, qui tenaient auparavant "l’Idée Saveurs", sont aux commandes de ce Mahé chaleureux et spacieux, avec une terrasse paisible à l'abri des regards. Le chef réalise des assiettes "franches et sans chichis", selon ses propres termes, avec de la précision dans les cuissons et les assemblages. Des exemples ? Poireaux grillés, œuf mollet, gnocchi de pomme de terre, parmesan et truffe ; queue de lotte, chou-rave façon risotto, carottes à l’huile d’olive, vierge de fenouil... Petite carte de vins locaux.