Les Remparts

Dans les premières lignes de son tout dernier roman, Le Jardin d'Eden, Ernest Hemingway décrivait la beauté naturelle et le port animé d'Aigues-Mortes. Et cette ville du sud de la France, avec son charmant centre médiéval, est presque demeuré inchangé, même si les personnages d'Hemingway n'auraient rien pu voir de comparable à l’hôtel-boutique des Remparts.

Inauguré en 2018, il occupe une ancienne caserne militaire restaurée, dont les paisibles chambres arborent un décor personnalisé avec des murs en pierre apparente et des baignoires ilot à même les chambres, dont certaines sont dotées de majestueuses cheminées et offrent une vue sur la tour de Constance du 13e siècle ou sur les remparts historiques qui ont donné son nom à l'hôtel. Toutes sont réchauffées par d’audacieuses touches de couleurs et garnies de chaises, bureaux et accessoires élégants, et chacune offre tout le confort d'un hôtel-boutique de luxe du 21e siècle.

Partout, on est protégé par d’imposants murs en pierre de qualité militaire, dont l’aspect massif est compensé par un mobilier moderne léger et coloré. Parmi les éléments les plus remarquables, citons la piscine intérieure et le spa signé Eclae dont les produits utilisent les sels roses de Camargue, ainsi que le bar à cocktails avec son confortable espace lounge intérieur qui se distingue par ses hautes fenêtres et ses arches en pierre ouvrant sur une terrasse panoramique.