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Jium

26 rue Tiphaine, Paris, 75015, France
€€ · Cuisine coréenne
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Jium

26 rue Tiphaine, Paris, 75015, France
€€ · Cuisine coréenne
Derrière une devanture anonyme, une authentique cantine coréenne à la déco vintage soignée, et une clientèle issue du pays du Matin calme. Un lieu créé par un ancien photographe et patron de guest house, Kim Hong-Seung, et sa femme Sun-Hee, ex-styliste. Outre les incontournables bibimbap, la carte regorge de spécialités authentiques (crabe mou frit, beignets d'huîtres) et de propositions originales (crêpes aux fruits de mer, ragoût de kimchi, échine de porc et tofu, etc.). Ces pépites s’assaisonnent (ou pas) d'une sauce soja maison, avant de conclure avec un dessert, également fait maison, à l'image de ce riz au lait à la vanille aux haricots rouges et noix de pécan caramélisées.

Localisation

Lundi
fermé
Mardi
12:15-14:30
19:00-22:30
Mercredi
12:15-14:30
19:00-22:30
Jeudi
12:15-14:30
19:00-22:30
Vendredi
12:15-14:30
19:00-22:30
Samedi
12:00-14:30
19:00-22:30
Dimanche
fermé

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