Palazzo Seneca

La ville de montagne de Norcia est l'un des trésors culturels de l'Ombrie, le lieu de naissance de saint Benoît, avec des vestiges romains aux côtés d'éléments gothiques et Renaissance. Le Palazzo Seneca remonte au 16e siècle et est devenu un hôtel au début du 20e. La dernière génération de propriétaires lui a permis d’atteindre un niveau comparable à celui des hôtels de luxe haut de gamme dans des villes beaucoup plus grandes, le tout sans rien sacrifier de son caractère profondément historique.

Les chambres sont toutes différentes, alliant un mobilier contemporain et ancien à une architecture originale de style italien classique. Leur taille et leur disposition varient considérablement, comme dans tout hôtel historique digne de ce nom, des chambres romantiques relativement confortables à la suite de 50 mètres carrés, qui contient le bureau antique de la famille Seneca parmi ses meubles.

Un petit mais charmant spa occupe la voûte souterraine de la maison et dispose d'une baignoire de chromothérapie ainsi que d'un bain turc et d'un sauna. Le joyau de la couronne, cependant, se trouve à Vespasia, le restaurant distingué d’une étoile au Guide MICHELIN, dans lequel les restaurateurs Vincenzo et Federico Bianconi et les chefs Fabio Capiello et Fumiko Sakai déploient tout leur talent artistique.