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Domaine de la Tortinière

10 route de Ballan, Montbazon, 37250, France
€€ · Cuisine moderne
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Domaine de la Tortinière

10 route de Ballan, Montbazon, 37250, France
€€ · Cuisine moderne
Dans l’ancienne orangerie du joli château, dont la terrasse donne sur la vallée de l’Indre et le parc aux arbres centenaires, on profite d’une cuisine actuelle et soignée, rythmée par les saisons : velouté d’artichaut et truite fumée, brebis du lochois ; omble chevalier et noisettes, pommes de terre confites, sauce citronnée aux œufs d’Avruga ; cheesecake pistache et fleur d’oranger. De la justesse dans l'assiette, un cadre enchanteur : pourquoi ne pas prolonger le séjour en restant à l’hôtel ? 

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