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Essentiel
11 rue Armand-Rébillon, Rennes, 35000, France
€€
·
Cuisine moderne
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11 rue Armand-Rébillon, Rennes, 35000, France
€€
·
Cuisine moderne
Sur le pittoresque canal d'Ille-et-Rance, un bâtiment original, tout de verre vêtu. Bois, briques, structure métallique : le lieu évoque un loft urbain et se révèle charmant. Bien installée aux commandes, la cheffe Blandine Lucas revisite les classiques bistrotiers, et s'appuie sur des bons produits – on pense notamment aux nombreux légumes issus du potager maison. Quelques exemples de plats ? Raviole lard et champignons, émulsion parmesan ; dos de lieu noir, risotto de blé, crème de poireau.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
12:00-14:30
Mercredi
12:00-14:30
19:30-23:00
Jeudi
12:00-14:30
19:30-23:00
Vendredi
12:00-14:30
19:30-23:30
Samedi
12:00-14:30
19:30-23:30
Dimanche
fermé
