Restaurants
Garum
10 rue de l'Hôtel-Dieu, Beaune, 21200, France
€€
·
Cuisine moderne
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10 rue de l'Hôtel-Dieu, Beaune, 21200, France
€€
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Cuisine moderne
Dans un cadre cossu aux belles boiseries, Christophe Bocquillon propose une courte carte de bons produits à partager entre amis à l'apéritif (huîtres, charcuteries maison, frites à la graisse de bœuf...) ainsi que des plats traditionnels plus consistants (poitrine de cochon confite, chou et sauce à manger). Le chef, passionné par le garum, cette sauce fermentée antique, le décline notamment dans ses tartares.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
12:00-23:30
Mercredi
12:00-23:30
Jeudi
12:00-23:30
Vendredi
12:00-23:30
Samedi
12:00-23:30
Dimanche
fermé
