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Brasserie N4

La Roche Percée 1, Martelange, 6630, Belgique
€€ · Cuisine française moderne, Cuisine moderne
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Brasserie N4

La Roche Percée 1, Martelange, 6630, Belgique
€€ · Cuisine française moderne, Cuisine moderne
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
Cette brasserie familiale est située près de la turbulente N4, mais dès que la jolie vue sur la forêt ardennaise se présente, la tranquillité renaît (n’hésitez pas à réserver une chambre pour découvrir les environs). Frédéric Bolis puise son inspiration dans la cuisine française, mais n’hésite pas à y apporter quelques touches originales. Terrine de foie gras avec accompagnements salés, entrecôte au four à charbon de bois Josper, pâtes fraîches aux truffes : la formule au choix et la carte de ce chef expérimenté ne laissent aucun gastronome indifférent !

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