チャプン セバリ / Chapung Sebali

Jalan Raya Sebali, Banjar Sebali, Desa Keliki, Tegallalang, Ubud, ウブド, インドネシア
22 部屋
最先端スタイル , 活気のある
チャプン・セバリ(Chapung Sebali)の写真を見ながら、なんだかデンマークのデザインを想起した方は、さすが。スタイリッシュなこのホテルが佇むのは、バリ島内陸のウブドのはずれ。けれど、運営しているのは、コペンハーゲンにある私たちのお気に入りのホテルも数件手がける、グルスメデン・ホテルズ(Guldsmeden Hotels)なんです。バリ風ヴィラと北欧のモダニズムを見事に融合させた一軒と言って良いでしょう。

しかも、バリ式のヴィラホテルとして、とびきりお洒落なだけでなく、この上ない高級感が感じられるのも、チャプン・セバリの魅力。一番ベーシックな客室さえ、オッシュ川渓谷を見下ろす60㎡のスイートルームで、キングサイズのベッドを備えたメインの寝室に加え、シングルベッド2台が並ぶロフトスペースが用意されています。プールスイートなら、さらにゆったりとした客室空間と、専用プランジプール付き。ワンベッドルームもしくはツーベッドルームのヴィラやレジデンスタイプともなれば、まさに宮殿のような空間が広がります。

丘の中腹に造られたプールバー「ジャングル・フィッシュ(Jungle Fish)」では、目を見張るような景色を見渡すインフィニティプールの周囲に、ラウンジチェアやカバナが並べられています。一方、「ジャングル・フィッシュ・レストラン(Jungle Fish Restaurant)」では、地中海料理とアジア料理を提供。もう少しロマンティックなムードを味わいたいなら、2つの目のレストラン「ジャングル・フィッシュ・アッパーデック(Jungle Fish Upper Deck)」へ。また、「ブラインド・ピッグ(Blind Pig)」では、ミクソロジストによるグルメな手作りカクテルが楽しめます。バリ島が知る人ぞ知る島だったのは、今やずいぶんと昔の話。新鮮さを演出することもなかなか難しくなってしまいましたが、デンマーク風のアクセントを効かせたこのホテルは、これまでになかった魅惑的なオプションとして、旅慣れた私たちを迎えてくれます。

ロケーション

チャプン セバリ / Chapung Sebali
Jalan Raya Sebali, Banjar Sebali, Desa Keliki, Tegallalang, Ubud, ウブド, インドネシア

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