Pepe Vieira Hotel Relais & Châteaux
Camiño da Serpe s.n., Raxó, ポンテベドラ, スペイン
Raxó
14 部屋
最先端スタイル , 静かな
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1 泊料金（税込）
ミシュランガイドのビューポイント
Two MICHELIN Keys · 2ミシュランキー
レストラン主体のホテルの中には、最先端をゆく美食のファンが最先端をゆくホテルファンであるとは信じたくないためか客室を無難なものにするところもあります。または、ガリシアのぺぺ ヴィエイラ レストラン&ホテル（Pepe Vieira Restaurant & Hotel）のように、ディナーの席でゲストをすっかり夢中にすれば、宿泊体験がどうあるべきかという彼らのビジョンを信頼してくれると確信するところもあるのです。
ホテルは、ガリシアの海岸沿いの田園地帯の中の、森に囲まれた比較的人里離れた場所にあります。客室は自然への没入感を生かした造りで、どれも独立したモダンなキューブ型で大きなピクチャーウィンドウを備え、ミニマルで豪華な落ち着いたインテリアから、外の静謐な風景へと視線を引き寄せます。「ガロポン」または小屋と呼ばれますが、これは意図的に控えめな表現なのです。その物理的な快適さは、視覚的なミニマリズムと最高の贅沢が難なく調和することを証明しています。
もちろん、ぺぺ・ヴィエイラの料理が主役であることに変わりはありません。彼の名を冠したレストランは、その卓越した料理でミシュランの２つ星を獲得しているほか、持続可能なガストロノミーが認められミシュランのグリーンスターにも輝いています。ダイニングルームは客室と同じく、周囲の風景に視覚的に開かれており、ここでの体験も忘がたいものになるでしょう。
ホテルは、ガリシアの海岸沿いの田園地帯の中の、森に囲まれた比較的人里離れた場所にあります。客室は自然への没入感を生かした造りで、どれも独立したモダンなキューブ型で大きなピクチャーウィンドウを備え、ミニマルで豪華な落ち着いたインテリアから、外の静謐な風景へと視線を引き寄せます。「ガロポン」または小屋と呼ばれますが、これは意図的に控えめな表現なのです。その物理的な快適さは、視覚的なミニマリズムと最高の贅沢が難なく調和することを証明しています。
もちろん、ぺぺ・ヴィエイラの料理が主役であることに変わりはありません。彼の名を冠したレストランは、その卓越した料理でミシュランの２つ星を獲得しているほか、持続可能なガストロノミーが認められミシュランのグリーンスターにも輝いています。ダイニングルームは客室と同じく、周囲の風景に視覚的に開かれており、ここでの体験も忘がたいものになるでしょう。
ゲストスコアとレビュー
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客室＆レート
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ロケーション
Pepe Vieira Hotel Relais & Châteaux
Camiño da Serpe s.n., Raxó, ポンテベドラ, スペイン
Raxó
アメニティ＆サービス
- WiFi（無料）
- 駐車場（無料）
- セルフサービス駐車場（有料）
- バー
- ワインセラー
- ルームサービス
- レストラン
- 屋外プール（シーズンのみ営業）
- コンシェルジュ
- 空調
- ジム（提携）
- ガーデン
- バイリンガルスタッフ
- モーニングコール
- 暖炉
- ラウンジ
- スーツケース預かり
- ゴルフ場（近隣）
- ワインツアー
- EV充電ステーション
- パーキング
- スイミングプール
- シャトルサービス
知っておきたいこと
- Pepe Vieira is an adults-only property. All hotel guests must be at least 18 years of age.
- Pets are not allowed.
チェックイン：
15:30
チェックアウト：
12:00
利用可能なクレジットカード
持続可能性の措置と認証
私たちは、当社の選択に含まれるすべてのホテルに対して、彼らが地球やコミュニティにポジティブな影響を与えるためにどのように取り組んでいるかを尋ねます。このホテルは、以下の対策が実施されていることを確認しました。
客室およびパブリックスペース
- 空室時の省エネ
- 再生可能エネルギーの利用
- 高効率エネルギー冷暖房の使用
- 省エネ型照明の使用
- 環境配慮型製品を使用した清掃
- 環境に配慮したシャンプーや石鹸を常備
- ゲストにリネンやタオルの再利用を推奨
- プラスチックストロー不使用
- プラスチック製アメニティ不使用
- 使い捨てプラスチック製品不使用
- 電気自動車用充電器の提供
ダイニング
- 敷地内で有機野菜の生産や水耕栽培を実施
- 地元産の野菜を使用
- 地元の食材を使った季節のメニューを提供
- フードロス削減
- オーガニック/ナチュールワインを提供
地域と環境
- 地元企業との繋がり
- 現地雇用を促進し、公正な賃金、福利厚生、昇進機会を提供
- 地域社会のニーズを積極的に支援
- サステナビリティに関する社員教育
- 地元の文化遺産に関する研修
- 水使用量の測定と節水の促進
- 二酸化炭素排出量の測定と削減
