The Plettenberg

Name: プレッテンベルクのThe Plettenberg
Address: 40 Church Street, プレッテンベルク, ガーデンルート, 6600, ZAF
Telephone: +27 44 533 2030
Rating: 18.8

40 Church Street, プレッテンベルク, 南アフリカ

37 部屋

上品＆コンテンポラリー , 静かな

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1 泊料金（税込）

ミシュランガイドのビューポイント

その名の由来となった湾の岬に佇む「ザ・プレッテンバーグ（The Plettenberg）」。潮風に洗われた白壁の内側には、マーチャント・アイボリー・プロダクションの名画のワンシーンにも似た、美しい空間が隠されています。5つ星の名誉を欲しいままにしながらも、豪華ホテルの代名詞である金銀の装飾を廃し、その代わりに、山々の稜線と海が描き出す雄大な風景が引き立つように、洗練されたシンプルなインテリアで統一しています。

3ベッドルームの「ルックアウト・ヴィラ（Lookout Villa）」と2ベッドルームの「ビーチ・ハウス（Beach House）」は戸建てのスイートルームで、本館の客室よりもモダンな印象。とはいえ、いずれの客室も、ビーチの白と海のブルーを基調に眺めを邪魔しないおとなしい内装に仕上げています。予算的にスイートが難しいなら、せめて海側の部屋を予約して、このホテルの最大の魅力である眺望を堪能しましょう。

広大な海を眺めながらイルカやクジラの訪れを待つのも素敵ですが、ここはエコ・ツーリズムの宝庫。プールサイドで寝転がってばかりいないで、周囲に広がる大自然に分け入ってみれば、花や植物、海の生き物たちの貴重な生態を垣間見ることができます。近所の森を馬に乗って駆け巡ったあとは、「Fresh Wellness Spa」でオゾン浴をどうぞ。また、世界で最もスリリングなバンジージャンプに挑戦したなら、その武勇伝をバーでカクテル片手に大いに語らいましょう。

大自然の恵みはテーブルの上にも現れます。メインレストラン「シーフード・アット・ザ・プレッテンバーグ（SeaFood at the Plettenberg）」では、シェフのグラント・パーカー（Grant Parker）による、地元の食材と新鮮なシーフードを駆使した無国籍風のモダンなメニューが楽しめます。また、南アフリカの秀逸なワインが揃う「ワイン・セラー（Wine Cellar）」は、二人掛けのテーブル席が1つしかないので、ロマンチックなひとときに最適です。

アクセス：ジョージ空港から車で約1時間15分、またはプレッテンベルグ・ベイ空港から15分。