Hotel Yountville

Name: ナパ・ソノマ（ワイン産地）のHotel Yountville
Address: 6462 Washington Street, ナパ・ソノマ（ワイン産地）, カリフォルニア, 94599, USA
Telephone: 1(707) 967-7900
Rating: 19.3

6462 Washington Street, ナパ・ソノマ（ワイン産地）, アメリカ合衆国

ナパバレー、

80 部屋

上品＆コンテンポラリー , 活気のある

おそらく、ナパ・ヴァレーはアメリカ合衆国のグルメ首都です。ここは、世界のどの美食の街よりも一人当たりのミシュランの星を獲得したレストランの件数が多いことが自慢です。そして、ホスピタリティあるサービスもあわせて優秀。そのいい例が、「ホテル・ヨントヴィル（Hotel Yountville）」。トスカーナの邸宅やフランスのシャトーといったこの地域にありがちなホテルとは一線を画するモダンさ。カリフォルニア北部のこのワインカントリーがヨーロッパ的なスタイルから、サスティナブルで地産地消的なものへと変貌しつつあることを再認識することでしょう。

変化するのはハード面だけではなく、伝統的な精神性をも変えつつあります。このホテルの場合、ミッドセンチュリー時のハイウェイ沿いのモーテルがリサ・ホルトとデビッド・シャピーロによってコンテンポラリーなブティック・リゾートへと生まれ変わりました。5エーカーの敷地には80室のスイート。プライベートエントランスと、居心地のいい裏庭を備えたカントリーサイドの別荘のような空間に配されています。たっぷりとした広さのスイートは、オープンスタイルが特徴。ナパ産の天然石を使用した暖炉、アーチ型の天井、ジャーマンオークのフロアに、チーク材の家具の数々がみごとに調和。建物の廃材などリサイクル素材を使用した空間は、自然な美しさを伝えます。
この美学は中心となる32室のスタンダードな客室にも反映され、二人でゆったり楽しめるジャクジーバス、レインシャワー、イタリアンリネンを使用したキングサイズベッドなどを備えます。

地産地消にこだわったモダン・アメリカン料理が味わえるレストラン、充実感を与えてくれるスパなども秀逸。こんなインテリジェンスにあふれ、肌触りを感じさせるホテルを去るのは本当に至難の業。それに、カリスマシェフ、トーマス・ケラーの名レストラン、「アド・ホック」、「ブション」、「フレンチ・ランドリー」もすぐ近く。ぜひ、こちらの食事も付け加えないとナパに来た意味がありません。