Bardessono

Name: ナパ・ソノマ（ワイン産地）のBardessono
Address: 6526 Yount Street, ナパ・ソノマ（ワイン産地）, カリフォルニア, 94599, USA
Telephone: (707) 204 6000
Rating: 19.6

6526 Yount Street, ナパ・ソノマ（ワイン産地）, アメリカ合衆国

ヨントビル、

62 部屋

現代的デザイン , 静かな

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1 泊料金（税込）

ミシュランガイドのビューポイント

Two MICHELIN Keys · 2ミシュランキー

10年から20年ほど前まで、ナパバレーはルネサンス期のトスカーナの香りを味わえる場所として人気を集めていました。カリフォルニアのワイン産業が盛り上がってきた時期でもあったので、ヨーロッパの古都のような歴史と威厳を感じさせる建築がもてはやされるのも当然だったのでしょう。しかし最近のナパバレーは「環境建築」という新たな波の震源地になっており、ホテル産業はその先頭に立っています。環境建築は今後も洗練が続くに違いありませんが、目下のところ、もっともエコなホテルは「バルデッソノ（Bardessono）」です。

柱や壁は、一見砂岩のように見えますが、実は、他の建材よりもエコと言われる練り土で造られていて、風合いも独特です。木も多用されています。木材は正しい調達を行えば環境保全に貢献する建材であり、ここではほとんど再生材あるいは再利用材が利用されています。また、このホテルの環境への取り組みは建物だけにとどまらず、例えば紙や水の使用を減らしたり、室内に直射日光が入るのを自動的に防いだりするなど、日常的なホテル運営の中でも環境に配慮しています。

一方、バルデッソノは、エコホテルでありながらラグジュアリーホテルとしても最先端。環境への配慮が、ラグジュアリーな魅力を曇らせることはありません。客室は、ホテルというより高級アパートメントのようで、ガス式暖炉と豪華なリビングスペースを完備。バスルームは文字通り専用スパで、自室でトリートメントを受けるときにはセラピストがここで施術します。

自家有機栽培のぶどうを使った逸品を含む膨大な数のワインコレクションと、自家栽培の野菜を使ったカリフォルニア料理の高級レストランを併設するこの宿は、いかにもナパバレー的な休暇に理想的なホテル。バルデッソノが位置するヨントヴィルの町は、ミシュランの星を持つフランス料理界のスター、トーマス・ケラーのレストランをはじめ、数々の人気レストランを擁し、ワインだけでなくアメリカの美食の中心地にもなっています。

アクセス：サンフランシスコ空港より車で約1時間半。オークランド空港とサクラメント空港からはいずれも車で約1時間。