Château de Courcelles

8 rue du Château, クールセル・シュル・ヴェール, フランス
20 部屋
上品&コンテンポラリー , 隠れ宿風&プライベート
1ミシュランキー · 特別な滞在
シャトー・ド・クールセル(Château de Courcelles)をオールド・ファッションと表現するのは、批判とは程遠いもの。17世紀以来、流行や技術は絶えず変化してきましたが、ホスピタリティの核となる価値観は変わることはなく、フランスの田舎のシャトーは今も、比類のない体験を提供しています。パリから1時間足らずの所に位置する25エーカーを超える緑地と庭園は、壮大で絵になるだけではなく、彩り豊かな歴史に彩られています。ここではクリスチャン・ディオールが賓客をもてなし、ジャン・コクトーが中央階段を設計したと言われています。


30年ほど前から家族経営のホテルとなり、オーナーは保存と修復に尽力してきました。客室はどれもディテールにこだわりをみせ、それぞれ個性的で、期待に違わない豪華な快適設備を備えています。シャトーのサービスも家族経営にふさわしく、ゲスト一人ひとりへのきめ細かい配慮が感じられ、ホテルというよりカントリーハウスのような雰囲気に包まれています。


レストランが提供するのは、新鮮な地元の食材を使った高級な郷土料理。カクテルやシャンパンに最適な居心地の良いラウンジが3つもあり、大容量のワインセラーには、余り知られていない小規模生産者のワインも含む、地元のあらゆるラベルを網羅する150種類以上のワインを備えています。

ロケーション

Château de Courcelles
8 rue du Château, クールセル・シュル・ヴェール, フランス

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